自炊:中華風冷やしうどん

 


夏。夕方。

中華風の味付けだけど、ただの冷やしうどん。
最近、北京は夜20時でも外が明るく、いよいよ夏が来ているという感じ。
夏至はもう終わってるけれど。

どうでもいい自炊写真で失礼しました。


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自家製海鮮丼

 


魚清さんにデリバリーしてもらって、自家製海鮮丼。

おいしい。
うへへへ。


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鶏翅と面片

 

 

なんだか急に可乐鸡翅(手羽先のコーラ煮)が食べたくなり、朝から盒马へ。

 

プリっぷりの新鮮な鶏を買いたくて。

それはいいのだが、コーラの棚!コーラばっかやないかいっ!

どんだけコーラが好きやねん。
その辺の商店で買やいいのだが、まあついでにここで買いました。
そして、面片も。
最近、朝は、スープに面片を入れて飲むことが多いので。
京客隆とか沃乐玛とかには売ってるが、なぜか私の近所で売ってないのよね。
盒马には売ってるが、3袋から販売で、店頭にはなく宅配のみ。
コーラのところにいたおばちゃんに、奥から1袋だけ出して持ってきてと言ったが、宅配にして頂戴と言われて残念ながら、盒马にいながらにして、盒马アプリで面片を買いました。やれやれ。

 

 

 

これでしばらく大丈夫そうだ。

 

私としては、金龙鱼が出してる面片が袋も小さく、使いやすいので気に入ってるのだが。仕方ない。

 

 

 

 


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自家製海鮮丼

 


先日。家からチャリで魚清さんまで行き、お刺身用お魚を調達。

ちなみに、家(国貿)から、魚清さん(旧:女人街近く)までは、30分くらいかな?で着きます。

外でお刺身を食べれなくなって、数回買い出しに行っては、家で手巻き寿司をしたり、お刺身を食べたりしています。


今日は、海鮮丼。

美味しゅうございいました。


 


そして、この下の写真は、お刺身とは関係ないのだが、最近、京客隆で買った「完全ジャケ買い」のパン。笑。


 


なんとも可愛い。

メルヘンな気分になりました。

お味は普通です。


 

 

 

 


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地三鮮

 


なかなかいい構図の写真でしょう。笑

いつもの散歩コースにて。

そして、ただの自宅ご飯なんできれいじゃないのですが、冷蔵庫に茄子と青椒とジャガイモがたまたまあったので、「お!」と思い、初めて「地三鲜」を作ってみました。
東北料理なのかな、なので、食べ慣れていない方も多いかもですが、私は結構外でもしょっちゅう食べてます。


ナスとジャガイモと青椒をそれぞれ油で軽く揚げて、そのあと片栗粉を混ぜたタレで炒め絡める、という料理。
なかなか簡単にできました。
日本人の好きな味だろうな。


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自家製辣子鶏

 

 

自家製の辣子鸡でございます。

 

我が家、中華の調味料もだいたい揃ってるのです。

美味しかった。

 

 

 

ごちそうさま。

 

 

 


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コロナビール 箱買い


お酒は常に箱でストックしてありますが、今回は、コロナビール も箱買いしてみました。

まあ中国じゃ「コロナ」なんて言葉を聞いても、今も何も反応はありませんけどね。
まあ、なんとなく。コロナで。
一箱(24瓶)130元。北京のいつも買ってる批发店(卸店)で買いました。


 もちろんライムも買いまして。
まあただそれだけの話です。


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我が家の緑たち

 

 

我が家は最近、どんどん緑が増えている。

 

コロナのおかげで家時間が増えるにつれて、緑たちと一緒にいる時間も増え、不思議なもんでものすごく愛着がわいてくる。

我が家は至る所に緑を置いているのですが、そのうちの一つ发财树が枯れてしまいまして。

なんと縁起の悪い!笑。

しかも、あんな育てやすい木を枯らすとは。
ということで、タオバオで发财树の種を買いました。
種から植えるのは初めてなので、さあて育つかどうかわかりませんけど、家時間の増加、家タイムの娯楽には持ってこいでしょう。

 

↑このしだれ系は私の一番のお気に入り。

 

 

↑この緑は、いつもリビングに置いていたのだけれどなんか元気がなかったくせに、寝室に移動させた途端なぜかピンピン元気になったもの。

 

 

 

緑って面白いですね。
このほかにも、至る所に大量に緑がある我が家です。

 

 

もっと増やしたいものです。

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飽きずにビール。毎晩ビール。

 


毎晩最低でも6缶はビールを飲むビール女の私ですが、この1ヶ月、とにかく外食ができなかったので、自然と毎日家飲み、ということに。中国のビールはどれもこれも飲んできましたが、そして自宅には、キリンか朝日も箱でストックもしてありますが、私は軽いのをバカバカ飲んでテンションを上げていくタイプなので、やはり中国のビールを飲んでしまう。


雪花や哈尔滨が24缶六十元以下の相場なので、私はしょっちゅう自分用はそれを買いますが、誰か来客があったりすると、まあそれなりのビールを箱ストックしたり、まあどうでもいい話なのですが、とにかくビールのストックがないと不安になるくらいのビール女です。


 

で、この写真↑は、昔はよく売ってたけど、最近すっかり見なくなってしまった燕京ビールの小瓶。

通常の缶の燕京よりお高めで、見た目はフォトジェニックで、味も美味しいビール。

が、タオバオでたまたま売られてたので、買いました。



 

と、この写真はつい先日の写真なのですが、もうほとんどなくなってしまい、また今日は麒麟と今度は青岛纯生を箱買いしました。

あ、ハイネケンも箱買いした。


ということで、ビールを買いまくって飲みまくっています、という話でした。

いただきます。


 


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自家製油潑面




自家製油潑面をば。
このブログ、簡体字が表示不能なので繁体字になってしまいましたが。
麺の中でも、一番好き。かな。

家にべったりいる今、美味しいものを食べ、ビールを飲むことがいかに幸せに感じるか。
おっさんやわ、ただの。


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作者:Mayuko
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2011年冬より半年ほど上海在住。
2012年7月より北京での暮らしがスタート
時に料理教室、時に中華料理モダンレストランオープン、時にビーズアクセサリー展覧会、時に日本語講師、時にフォトエッセイスト、時にドローカル、時に旅、時に駐妻^^

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